黄花菜含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，晒干的黄花菜可用做药材，煲汤极佳，有养脑保健功能，那么吃黄花菜有什么好处 ？黄花菜有哪些功效？下面和健康新时报一起看看相关知识吧。

本文目录

1、吃黄花菜有什么好处

2、黄花菜有哪些功效

3、黄花菜不能与什么同吃

吃黄花菜有什么好处

1、抗衰老

黄花菜中含有大量的磷元素及一些维生素E含量，有比较好的抗衰老的效果，所以对于一些精神经常紧张且用脑过度的人来说，食用黄花菜能给身体带来很多好处。

2、降低血清胆固醇

黄花菜中含有的烟酸物质很丰富，这对于降低血清胆固醇有比较好的效果，能很好的预防一些中老年常见的疾病，也能产生比较好的延缓衰老的效果。

3、止血、消炎、利尿

黄花菜中含有大量的维生素及冬碱物质，日常食用能起到很好的止血、消炎、利尿等功效。

4、预防便秘

黄花菜中含有丰富的粗纤维，能够很好的促进人体的排泄，从而能预防一些便秘现象，因此有便秘现象的患者可以多吃一些黄花菜，能改善便秘状况。

5、消炎解毒

黄花菜中含有可以消炎解毒的物质，所以经常食用黄花菜能达到抗菌增强人体抵抗力的效果，特别是一些女性经常适量的食用黄花菜会让肌肤变得更有弹性，能很好的减少脸部的皱纹，让光泽度会更佳。

黄花菜有哪些功效

1、黄花菜具有解忧的功效

能够防治失眠和缓解抑郁情绪，经常失眠或有抑郁症状的可多食用。

2、黄花菜具有很好的健脑、抗衰老的功能

对预防老人智力衰退有很好的疗效。

3、黄花菜还具有清热解毒，明目的功效

黄花菜有清热解毒利湿和抗菌免疫功能，对中轻度炎症具有解毒功能，还可防治传染。

4、黄花菜有益于产妇

黄花菜可以消除产褥期发生的腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安等症状，还有下奶的功效。是病后或产后的调补品。

5、黄花菜具有降低血清胆固醇的作用

它能有效降低血清胆固醇的含量，有力高血压患者的康复，是高血压患者的保健蔬菜。

6、黄花菜还可降肝火

肝火旺的人，平时都可以多吃黄花菜，如：更年期妇女及易上火、不听话的孩子等。

7、黄花菜还具有抗癌功效

黄花菜里含有能抑制癌细胞生长的有效成分。

8、黄花菜还可以治疗贫血

用黄花菜来炖肉和炖鸡，对治疗贫血、老年性头晕有很好的效果。

9、黄花菜还有凉血止血的功效

它能用于血热出血，便血，口渴心烦等症。

黄花菜不能与什么同吃

1、黄花菜不能和地瓜一起吃

吃黄花菜的时候是会有一定禁忌存在的，首先大家吃黄花菜要注意，首先我们大家在吃黄花菜的时候是应该避免搭配地瓜的，如果说我们选择和地瓜吃，这时候很有可能会导致拉肚子的情况出现，这是因为地瓜是粗纤维的食物，黄花菜和粗纤维的食物一同吃，可能会造成腹泻的情况产生，这样对我们健康威胁是非常大的，大家应该避免才行。

2、黄花菜不能和鹅肉一起吃

鹅肉对于我们大家来说都是比较熟悉的，这是很多人都非常了解的一种食物了，首先我们在平时选择吃鹅肉，这样是能够补充身体中的蛋白质存在的，同时大家在吃鹅肉的时候如果和黄花菜一起吃，就很有可能会伤到脾胃了，所以为了避免这种情况出现，建议大家不要把这两者一起吃，否则这样的做法对我们健康影响很大，是会影响我们脾胃健康的。

3、黄花菜不能和柿子同吃

同时大家吃黄花菜的时候还要注意，实际上大家在吃黄花菜的时候，如果我们选择和柿子一起吃的话，这时候也是会影响我们健康的，这样就很有可能会导致腹泻等情况出现了，所以大家在平时吃黄花菜的时候一定要注意这些问题，造成这些肠胃问题对大家的生活影响是非常大的，这样的情况是大家应该避免的，所以吃黄花菜的时候应该避免这样搭配。