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新鲜莲蓬和干莲蓬的功效 新鲜莲蓬一次最多吃几个

健康时报网 2021-08-06 10:15

莲蓬是夏天常见的一种食物,但由于莲蓬的季节性很强,很多人为了延长它的保存时间,都会将莲蓬制干,那么,新鲜莲蓬和干莲蓬功效一样吗?下面,我们来看看健康新时报带来的莲蓬的相关知识吧!

全文目录

1、新鲜莲蓬可以生吃吗

2、新鲜莲蓬和干莲蓬的功效

3、新鲜莲蓬一次最多吃几个

新鲜莲蓬可以生吃吗

可以生吃。

新鲜莲蓬是可以直接生吃的,而且经研究表明,新鲜莲蓬直接生吃的话,其中的营养物质可以更好的被人体吸收利用,所能达到的保健效果就会更强一些,而且莲蓬的味道清香怡人,直接生吃的口感也是比较好的。

新鲜莲蓬和干莲蓬的功效

新鲜莲蓬在制干后,其中的成分和功效作用并不会发生变化,只不过在去除水分后,干莲蓬中的有效成分浓度更高,保健效果更强,且更不易滋生细菌微生物,保存时间更长罢了,所以无论是新鲜莲蓬还是干莲蓬,所起到的功效都是一样的。

1、清热解毒:莲蓬做为一种水生食物,性质偏凉,而且其中含有的膳食纤维、维生素等成分都具有促进机体代谢的作用,因此莲蓬食用后可以缓解体内热毒。

2、安神助眠:莲蓬有清热的作用,而且含有的维生素和微量元素等成分,有助于放松神经,调节情绪,因此食用后可以帮助更好的入睡,提高睡眠质量。

3、美容养颜:莲蓬中的原花青素物质和黄酮类物质,都具有很强的抗氧化功效,因此食用后可以有效清除自由基,使皮肤保持水润有光泽。

新鲜莲蓬一次最多吃几个

一般建议一天吃1-2个莲蓬比较好,老人以及小孩这类消化能力差的人群,可以减少一些食用量。

一个新鲜莲蓬中含有莲子10-15颗,但是由于莲子中含有丰富的淀粉、纤维素、矿物质等营养成分,吃多了可能会加重消化负担,引起肠胃不适,因此建议一天吃1-2个莲蓬比较好。如果家里有老人或者小孩,更要限制少吃一些。

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